
L’Etiquette à la française
Un nouveau Souffle
Pour beaucoup d’entre nous, il existe un besoin croissant de redonner du sens à notre vie professionnelle. Forts de nos 13 années d’expérience dans l’événementiel, nous vous invitons à nous suivre dans notre vision.
Notre mission
Raconter à l’humanité (rien que ca !!) son histoire ancestrale du Savoir-vivre et du Savoir-être. Notre objectif est de favoriser une reconnexion à notre humanité, à notre intelligence et à nos valeurs fondamentales de respect, de courtoisie et d’élégance.
Tout simplement pour mieux vivre ensemble, collaborer de manière plus efficace et renforcer notre solidarité.
La cause peut sembler perdue, mais c’est justement pour cela qu’il est essentiel de rallumer la flamme. Pour se reconnecter à notre humanité, nous croyons en la nécessité de FAIRE LA RÉVOLUTION DE L’HUMAIN !
Nos Offres Événementielles
Nous concevons des expériences événementielles globales, plus créatives et engageantes, autour de deux concepts innovants :
1. L’Étiquette à la Française autour des 5 Sens
Savoir-vivre : Atelier immersif pour pratiquer les règles de savoir-vivre et Conférence courte pour réviser les fondamentaux
Savoir-déguster : Rallye des 5 sens 100 % Vins de Bourgogne
2. L’Atelier des 5 Sens :
L’Événementiel Sur Mesure : « Parlez-nous de vos besoins », et nous transformerons votre envie en un événement sur mesure. Exemple: le rallye des 5 sens, 100 % culinaire et Dry
Notre apport
Nous plaçons les participants au cœur de nos prestations immersives inédites, transformant chaque moment en une expérience à partager, entre bonne humeur et détente, créant ainsi des liens authentiques entre les participants.
Notre expertise en savoir-vivre et en vins de Bourgogne sont occasions de découverte et d’approfondissement sur l’Art de vivre. Les retours que nous recevons soulignent notre bienveillance et notre approche pédagogique.
Apprendre en s’amusant, c’est notre credo. Nos ateliers ludiques, souvent qualifiés d’originaux, incluent des défis personnels qui renforcent l’estime de soi, sans oublier la convivialité apportée par le partage de délicieuses gourmandises culinaires et vineuses.
Organisez
Afterwork détente avec nos ateliers jeux des arômes lors de dégustation vin Dijon originales
Partagez
Notre Rallye des 5 sens pour Séminaire expérientiel en mode dégustation de vin bourgogne ou en mode 100% culinaire-dry
Fêtez
A votre domicile, sur votre lieu de location, rassemblez-vous autour de nos animations œnologiques et gastronomiques sur mesure.
Séminaire cohésion
Teambuilding : le Rallye des 5 sens
L’esprit de notre Rallye des 5 sens : créer du lien, se retrouver autour de valeurs communes comme la bienveillance, l’écoute, le respect…
La cohésion d’équipe, c’est quoi au juste ?
Cette idée de « Progresser ensemble dans un esprit d’équipe » me plaît bien. Et former une équipe suppose être complémentaire donc en amont : se connaitre soi et l’autre.
Ce Team building, c’est avant tout des Ateliers-jeux autour de vos 5 sens. Vous allez réveiller vos sens grâce à un parcours ludique en 5 étapes à travers :
- des challenges gustatifs,
- des défis odorants,
- des jeux tactiles,
- des énigmes visuelles et
- des devinettes musicales.
Notre Team building se décline soit en Rallye Spécial dégustation vins de Bourgogne, soit en mode Rallye 100 % Culinaire sans alcool parce qu’on s’adapte à vos demandes.


Nos dégustations vin dijon
Déguster un vin selon vos envies
Après notre quiz collectif sur le vignoble bourguignon suivi d’un premier verre de vin, à vous de choisir :
1/ DÉGUSTATION CLASSIQUE
Une sélection pointue de vins de Bourgogne d’appellations et de niveaux différents, commentée de manière pédagogique.
2/ DÉGUSTATION LUDIQUE
La dégustation classique agrémentée de jeux : blind test des arômes, énigmes sur le toucher. Jouez avec vos sens !
3/ DEGUSTATION GOURMANDE
La dégustation classique devient un apéritif gourmand avec ses planches thématiques : charcuterie et fromage de la région, chocolat grand cru…
4/ DÉGUSTATION GOURMET TOUR
Découvrir un vin, c’est souvent une nouvelle sensation, mais les pieds dans les vignes de la Côte viticole : c’est une expérience unique !
5/ DÉGUSTATION SPÉCIAL GRANDS CRUS
Ensemble nous sélectionnons les vins élégants qui feront de votre dégustation un moment inoubliable et raffiné comme les grands vins de Bourgogne.
Étiquette et Savoir-vivre
Business and Wine Etiquette

Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir … vivre ! Se promener dans cette côte dorée et goûter quelques belles appellations viticoles en chemin. C’est emprunter ses traverses caillouteuses , un panier garni de ses spécialités du terroir à la main.
Chez nous, chez Elijence, nous avons une singularité : nous sommes gourmands de vins, de victuailles, de littérature, de musique mais pas seulement. Les manières comptent aussi.
Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France ! Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise. Et toc :))
Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !
Et surtout ne vous fiez pas à son apparence un peu guindée. C’est une bonne vivante.
Informations pratiques
Notre équipe se déplace partout en France
Une organisation complète
- Des vins de vignerons de talent
- Des verres adaptés à la dégustation
- Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte
Le lieu de votre choix
- Dégustation vin à Dijon et alentours
- Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
- En extérieur en mode « garden party »
- En intérieur salle de séminaire, caveau
Ils nous ont fait confiance
Contact
Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc
Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48
Votre demande concerne un groupe de moins de 5 personnes, sauf exception, nous vous orienterons vers des partenaires de confiance.
Lieu : Bourgogne – France
Nous vous assurons une réponse sur-mesure sous 24h.
A très vite et belle journée