
L’Etiquette à la française
Courtoisie, Politesse, Respect, voire Elégance ne sont pas des valeurs tendance. Le Savoir-vivre est même une cause perdu ! Alors je la défends avec d’autant plus de vigueur car c’est faire le choix de placer l’humain au cœur des enjeux de notre société.
Ce Savoir-vivre, qui s’exprime à travers cette excellence des Arts de la table, Art floral, Bienséances: le monde nous l’envie. Sans oublier cette charmante courtoisie très française du baisemain.
Notre concept de L’Etiquette à la française associe très naturellement et avec un brin d’humour, Etiquette du Savoir-Vivre et Etiquette du Savoir-Déguster Vin et Gourmandises.
Le Savoir-être à table s’accommodent fort bien du Savoir déguster un vin. L’Etiquette Savoir-vivre et l’Etiquette de la bouteille de vin forment même un parfait accord.
Nos prestations sur le thème : Atelier dressage de table, Business Etiquette, ou Dégustation Etiquette de vin, ont pour but de transmettre ce savoir-vivre ensemble. Le Savoir-vivre, dépoussiéré des usages d’antan, peut être en parfaite adéquation avec notre XXIe siècle.
Nos prestations sont un temps fort convivialité, de jeu, et d’échange pour offrir des expériences à partager sous forme d’ateliers-ludiques et de conférence interactive.
Organisez
Afterwork détente avec nos ateliers jeux des arômes lors de dégustation vin Dijon originales
Partagez
Notre Rallye des 5 sens pour Séminaire expérientiel en mode dégustation de vin bourgogne ou en mode 100% culinaire-dry
Fêtez
A votre domicile, sur votre lieu de location, rassemblez-vous autour de nos animations œnologiques et gastronomiques sur mesure.
Séminaire cohésion
Teambuilding : le Rallye des 5 sens
L’esprit de notre Rallye des 5 sens : créer du lien, se retrouver autour de valeurs communes comme la bienveillance, l’écoute, le respect…
La cohésion d’équipe, c’est quoi au juste ?
Cette idée de « Progresser ensemble dans un esprit d’équipe » me plaît bien. Et former une équipe suppose être complémentaire donc en amont : se connaitre soi et l’autre.
Ce Team building, c’est avant tout des Ateliers-jeux autour de vos 5 sens. Vous allez réveiller vos sens grâce à un parcours ludique en 5 étapes à travers :
- des challenges gustatifs,
- des défis odorants,
- des jeux tactiles,
- des énigmes visuelles et
- des devinettes musicales.
Notre Team building se décline soit en Rallye Spécial dégustation vins de Bourgogne, soit en mode Rallye 100 % Culinaire sans alcool parce qu’on s’adapte à vos demandes.


Nos dégustations vin dijon
Déguster un vin selon vos envies
Après notre quiz collectif sur le vignoble bourguignon suivi d’un premier verre de vin, à vous de choisir :
1/ DÉGUSTATION CLASSIQUE
Une sélection pointue de vins de Bourgogne d’appellations et de niveaux différents, commentée de manière pédagogique.
2/ DÉGUSTATION LUDIQUE
La dégustation classique agrémentée de jeux : blind test des arômes, énigmes sur le toucher. Jouez avec vos sens !
3/ DEGUSTATION GOURMANDE
La dégustation classique devient un apéritif gourmand avec ses planches thématiques : charcuterie et fromage de la région, chocolat grand cru…
4/ DÉGUSTATION GOURMET TOUR
Découvrir un vin, c’est souvent une nouvelle sensation, mais les pieds dans les vignes de la Côte viticole : c’est une expérience unique !
5/ DÉGUSTATION SPÉCIAL GRANDS CRUS
Ensemble nous sélectionnons les vins élégants qui feront de votre dégustation un moment inoubliable et raffiné comme les grands vins de Bourgogne.
Étiquette et Savoir-vivre
Business and Wine Etiquette

Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir … vivre ! Se promener dans cette côte dorée et goûter quelques belles appellations viticoles en chemin. C’est emprunter ses traverses caillouteuses , un panier garni de ses spécialités du terroir à la main.
Chez nous, chez Elijence, nous avons une singularité : nous sommes gourmands de vins, de victuailles, de littérature, de musique mais pas seulement. Les manières comptent aussi.
Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France ! Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise. Et toc :))
Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !
Et surtout ne vous fiez pas à son apparence un peu guindée. C’est une bonne vivante.
Informations pratiques
Notre équipe se déplace partout en France
Une organisation complète
- Des vins de vignerons de talent
- Des verres adaptés à la dégustation
- Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte
Le lieu de votre choix
- Dégustation vin à Dijon et alentours
- Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
- En extérieur en mode « garden party »
- En intérieur salle de séminaire, caveau
Ils nous ont fait confiance
Contact
Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc
Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48
Votre demande concerne un groupe de moins de 5 personnes, sauf exception, nous vous orienterons vers des partenaires de confiance.
Lieu : Bourgogne – France
Nous vous assurons une réponse sur-mesure sous 24h.
A très vite et belle journée