la Confrérie des Chevaliers du Tastevin tient ici ses Chapitres : elle en fait la plus belle table d’hôte de France.
Vous pénétrez ici dans l’antre des Chevaliers du Tastevin : vénérable confrérie dont vous apprendrez durant la visite qu’elle compte 12 000 chevaliers. Propriété des moines de Cîteaux jusqu’à la Révolution, il abrite depuis 1944 la confrérie des Chevaliers du Tastevin qui y tient 16 chapitres par an et sert de cadre d’exception à des soirées prestigieuses avec son vaste cellier du XIIe et les salons Renaissance qui peuvent recevoir respectivement 600 et 200 convives.
S’il y a bien un lieu, que dis-je un temple du dressage de table en France, c’est bien au Château du Clos de Vougeot.