L’Etiquette à la française
Courtoisie, Politesse, Respect, voire Elégance ne sont pas tendances. Des valeurs , voire une cause perdue ! Alors je la défends avec d’autant plus de vigueur.
Ce Savoir-vivre, qui s’exprime à travers cette excellence des Arts de la table, Art floral, Bienséances: le monde nous l’envie. Sans oublier cette charmante courtoisie très française du baisemain.
Notre concept de L’Etiquette à la française associe très naturellement et avec un brin d’humour, Etiquette du Savoir-Vivre et Etiquette du Savoir-Déguster Vin et Gourmandises.
Chez Elijence, l’Etiquette des bonnes manières de table s’accommode fort bien de l’Etiquette de la bouteille de vin. Parfait accord.
Que le thème soit Atelier dressage de table, session Business Etiquette, ou Dégustation Etiquette de vin, nos prestations ont pour but de transmettre ce savoir-vivre ensemble, dépoussiéré des usages anachroniques pour être à 100 % en adéquation avec notre XXIe siècle.
Je ne nie pas que ce millénaire promeut un monde ultra-performant, résolument hightech. Et bien je prends résolument le contrepied de cette mouvance pour défendre l’humain.
Je prends le parti de la convivialité, du jeu, et de l’échange pour offrir des expériences à partager ensemble sous forme d’ateliers-ludiques et de conférence interactive.
Car l’humain est au centre de nos préoccupations et de nos joyeuses prestations.
Organisez
Afterwork dégustation vin Dijon, pause gourmande autour des appellations viticoles de Bourgogne avec ateliers jeux des arômes.
Partagez
Séminaire expérientiel avec notre Rallye des 5 sens , Team Building en mode dégustation de vin bourgogne ou en mode sans alcool 100% gourmandises.
Fêtez
A votre domicile ou lieu de location, être ensemble autour de nos animations œnologiques et gastronomiques sur mesure.
Séminaire cohésion
Teambuilding : le Rallye des 5 sens
L’esprit de notre Rallye des 5 sens : créer du lien, se retrouver autour de valeurs communes comme la bienveillance, l’écoute, le respect…
La cohésion d’équipe, c’est quoi au juste ?
Cette idée de « Progresser ensemble dans un esprit d’équipe » me plaît bien. Et former une équipe suppose être complémentaire donc en amont : se connaitre soi et l’autre.
Ce Team building, c’est avant tout des Ateliers-jeux autour de vos 5 sens. Vous allez réveiller vos sens grâce à un parcours ludique en 5 étapes à travers :
- des challenges gustatifs,
- des défis odorants,
- des jeux tactiles,
- des énigmes visuelles et
- des devinettes musicales.
Notre Team building se décline soit en Rallye Spécial dégustation vins de Bourgogne, soit en mode Rallye 100 % Culinaire sans alcool parce qu’on s’adapte à vos demandes.
Nos dégustations vin dijon
Déguster un vin selon vos envies
Après notre quiz collectif sur le vignoble bourguignon suivi d’un premier verre de vin, à vous de choisir :
1/ DÉGUSTATION CLASSIQUE
Une sélection pointue de vins de Bourgogne d’appellations et de niveaux différents, commentée de manière pédagogique.
2/ DÉGUSTATION LUDIQUE
La dégustation classique agrémentée de jeux : blind test des arômes, énigmes sur le toucher. Jouez avec vos sens !
3/ DEGUSTATION GOURMANDE
La dégustation classique devient un apéritif gourmand avec ses planches thématiques : charcuterie et fromage de la région, chocolat grand cru…
4/ DÉGUSTATION GOURMET TOUR
Découvrir un vin, c’est souvent une nouvelle sensation, mais les pieds dans les vignes de la Côte viticole : c’est une expérience unique !
5/ DÉGUSTATION SPÉCIAL GRANDS CRUS
Ensemble nous sélectionnons les vins élégants qui feront de votre dégustation un moment inoubliable et raffiné comme les grands vins de Bourgogne.
Étiquette et Savoir-vivre
Business and Wine Etiquette
Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir … vivre ! Se promener dans cette côte dorée et goûter quelques belles appellations viticoles en chemin. C’est emprunter ses traverses caillouteuses , un panier garni de ses spécialités du terroir à la main.
Chez nous, chez Elijence, nous avons une singularité : nous sommes gourmands de vins, de victuailles, de littérature, de musique mais pas seulement. Les manières comptent aussi.
Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France ! Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise. Et toc :))
Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !
Et surtout ne vous fiez pas à son apparence un peu guindée. C’est une bonne vivante.
Informations pratiques
Notre équipe se déplace partout en France
Une organisation complète
- Des vins de vignerons de talent
- Des verres adaptés à la dégustation
- Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte
Le lieu de votre choix
- Dégustation vin à Dijon et alentours
- Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
- En extérieur en mode « garden party »
- En intérieur salle de séminaire, caveau
Ils nous ont fait confiance
Contact
Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc
Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48
Lieu : Dijon / Beaune / Bourgogne – France
Nous vous assurons une réponse rapide et sur-mesure.
Nous espérons que vous aurez pris plaisir à naviguer dans notre nouveau site que nous avons conçu en pensant à vous.
A très vite et belle journée