L’Etiquette à la française
L’Etiquette à la française, indissociable du Savoir-vivre : c’est l’excellence des Arts de la table, de l’art floral, et des Bienséances que le monde nous envie.
Ces « bonnes manières » de table et plus largement cette courtoisie amène parfois au baisemain. Autre symbole très français.
Chez Elijence, nous associons très naturellement et avec un brin d’humour cette Etiquette du savoir-vivre à celle du savoir-Déguster : l’Etiquette de la bouteille d’un grand vin.
L’Etiquette classique, la Business Etiquette, ou l’Etiquette de vin, nos interventions-prestations ont un but : transmettre ce savoir-vivre dépoussiéré des usages anachroniques, 100 % en adéquation avec notre XXIe siècle.
Je prends le contre-pied de notre monde de l’ultra-performance, résolument hightech pour défendre l’humain. Je prends le parti de la convivialité, du jeu, et de l’échange pour offir des expériences à partager sous forme d’ateliers-jeux, de conférence inter-active.
Car l’humain doit rester au centre de nos actions.
Organisez
Une soirée dégustation vin Dijon, pause gourmande autour des appellations viticoles de Bourgogne après une journée de travail.
Partagez
Lors d’un séminaire, vivez l’expérience inédite d’un cours de dégustation de vin en mode Team Building œnologique
Fêtez ensemble
Le joie de se retrouver autour de nos animations œnologiques sur mesure sur les vins de Bourgogne à votre domicile
Nos dégustations vin dijon
Déguster un vin selon vos envies
On commence par notre quiz sur le vignoble bourguignon suivi d’un premier verre de vin, ensuite à vous de choisir :
1/ DÉGUSTATION CLASSIQUE
Une sélection pointue de vins de Bourgogne d’appellations et de niveaux différents, commentée de manière pédagogique.
2/ DÉGUSTATION LUDIQUE
La dégustation classique agrémentée de jeux : blind test des arômes, énigmes sur le toucher. Jouez avec vos sens !
3/ DÉGUSTATION GOURMANDE
La dégustation classique devient un apéritif gourmand avec ses planches thématiques : charcuterie et fromage de la région, chocolat grand cru…
4/ DÉGUSTATION GOURMET TOUR
Une Dégustation de vin, c’est toujours une nouvelle expérience, mais les pieds dans les vignes de la Côte viticole : c’est une expérience unique !
5/ DÉGUSTATION SPÉCIAL GRANDS CRUS
Ensemble nous sélectionnons les vins élégants qui feront de votre Dégustation vin un moment inoubliable et raffiné comme les grands vins de Bourgogne.
Séminaire cohésion
Teambuilding : le Rallye des 5 sens
Nos cinq sens sont essentiels pour appréhender notre environnement. Ils renforcent notre intelligence émotionnelle.
La mer : l’entendre, la sentir, la toucher, la goûter. Et on se sent bien. En Bourgogne, c’est un océan de vignes, de grappes de raisins qui enchantent nos sens.
Nous avons, tout naturellement, imaginé pour vous une dégustation sous forme d’atelier-jeux autour de la vue, l’odorat, l’ouïe, le toucher et le goût : notre teambuilding Le Rallye des cinq sens.
Pour un séminaire de cohésion original : le Rallye se décline en mode dégustation de vins de Bourgogne.
Il existe aussi, à présent, une version sans alcool de notre Rallye des 5 sens, orienté Gastronomie de Terroir.
Étiquette et Savoir-vivre
Business and Wine Etiquette
Le Savoir vivre en Bourgogne, c’est savoir goûter toutes les richesses d’un terroir. Bien sûr ses incroyables vins, mais aussi sa gastronomie.
Chez nous, chez Elijence, nous avons une singularité : nous sommes gourmands mais pas seulement. Les manières comptent aussi. Dans un contexte professionnel ou privé.
Agnès Mathiot-Bès de Berc créé l’agence ELIJENCE, une agence de Savoir-vivre unique en Bourgogne et en France ! Une évidence pour cette fille de diplomate, élevée selon les codes de bienséances apprises dès l’enfance grâce à ses parents issus de l’aristocratie française et chinoise.
Persuadée que la courtoise et le respect sont indispensables pour bien vivre ensemble !
Et surtout ne vous fiez pas à son apparence un peu guindée. C’est une bonne vivante.
Informations pratiques
Notre équipe se déplace partout en France
Une organisation complète
- Des vins de vignerons de talent
- Des verres adaptés à la dégustation
- Notre documentation sur le vignoble bourguignon offerte
Le lieu de votre choix
- Dégustation vin à Dijon et alentours
- Dégustation de vin à domicile, ou en entreprise
- En extérieur en mode « garden party »
- En intérieur salle de séminaire, caveau
Ils nous ont fait confiance
Contact
Votre contact : Agnès Mathiot- Bès de Berc
Mail : contact@elijence.com/ Tél: 06 70 06 02 48
Lieu : Dijon / Beaune / Bourgogne – France
Nous vous assurons une réponse rapide et sur-mesure.
Nous espérons que vous aurez pris plaisir à naviguer dans notre nouveau site que nous avons conçu en pensant à vous.
A très vite et belle journée